El pasado fin de semana, cuando fui a comprar vi una estupenda cecina de vaca que tenía una pinta... La compré.
Al llegar a casa decidí hacer esta receta, inspirada por otra que hay en mi libro "Antipasti".
Ingredientes:
- Cecina de vaca
- Queso quark
- Cebollino fresco
Elaboración:
Se bate el queso quark con la ayuda de un tenedor.
Se lava el cebollino y se trocea . Se mezclan con el queso batido.
Se pone un poco de la mezcla sobre cada loncha de cecina y se enrolla.
Se sirve junto con otras ramitas de cebollino.
7 comentarios:
me parece un picote exquisito ;)
SAlu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Imposible no hacerla, verdad?
Fácil y seguro muy rica.
Besos!
Hay que ver que apañada eres. Con 3ingredientes nos preparas un plato exquisito.
Besos!
mmm, ¡que rico! Tiene una pinta tremenda. Muy buena presentación.
Que fácil y que rico... además la foto es espectacular...
Un besote
Que buenísima pinta!!!!
Toda una delicia. No dejaba vivo ni a uno de esos ricos rulitos. Son toda una tentación.
besos.
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