Saladitos de curry

Cuando vi el HEMC dedicado al hojaldre, algo así es en lo que pensé. Unos saladitos para tomar con una copa de vino o una cerveza en el aperitivo.

Luego vi que alguien ya había publicado recetas de saladitos (con romero, creo recordar) así que cambié de idea y participé con las cerillas y la lata de sardinas.

Naturalmente, los saladitos los hice de todas formas. Y nos los comimos. Estaban buenos.

Ingredientes:

• hojaldre
• sésamo
• curry
• jengibre molido
• semillas de amapola
• huevo batido

Elaboración:

Se extiende la masa de hojaldre. Se espolvorea de curry, el jengibre, el sésamo y semillas de amapola.

Se cortan galletitas.

Se pinta con huevo batido y se hornea durante 10 minutos en el horno precalentado a 200º

Hice otra versión más, de la cual no tengo fotografías (con sésamo negro, semillas de mostaza y pimentón de la vera picante. También buenísimas)